" CONCOMBRE MASQUÉ DE FEUILLES DE ROQUETTE ET BETTERAVE "

Mélangez un yaourt avec de la moutarde forte, de la sarriette et du poivre.
Après avoir fait dégorger les concombres dans du gros sel et du citron pendant 2 heures,
Mélangez les à la sauce, puis saupoudrez de feuilles de roquette, betterave et rose.
C'est tout.


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Comments

[josie]

Ton empivoiné de fraises et ton concombre masqué sont très appétissants  et agréablement présentés ainsi décorés de pétales fe fleurs ! Bises

[Caflotte]

Bisous Filou !

[Caflotte]

Ben z'ont bien fait de se planquer, les deux pivoines de ce matin !

[Philippe Charpentier .]

Ce sont des plats en porcelaine que j'ai fait il y a 10 ans . Les petales de rose ne sont pas indispensables , c'est pour la couleur . en tout cas c'est tres bon !

[jane]

C'est ravissant et je pense que ça doit être bon , même sans pétales de rose ! Sauce au yaourt , je connais ! Si tu vidais l'assiette , on pourrait la voir , elle me parait belle !!