" LA RECETTE DU VOISIN "

27.04.2007

La Caille et la Loutre.

Produits : une cage de belle taille, une loutre d’environ 6 livres
(Pour 4 convives) , une caille de 510 grammes. ,Bouquet garni,
Trois tours de moulin à poivre de Setchuan, une demi-échalote grise,
16,5 cl de Chassagne-Montrachet 1956, un rasoir et trois kilos de cire.

Commencez par mettre la loutre et la caille dans la cage ,dès que là
Loutre à mangé la caille munissez vous de votre Walther PPK à silencieux
Que Bond , James Bond, my name is Bond , vous à prêté pour l’occasion,
Visez la loutre et occisez là.
Puis , rasez -la grossièrement . Ensuite appliquez uniformément la cire,
De préférence des Alpes-de-Haute-Provence, sur l’animal , d’un geste
Vif enlevez tous les poils superflus et disgracieux.

Auparavant le four est bien sur préchauffé à 250 Kelvin.
Enveloppez notre (plus précisément votre produit)
De papier sulfurisé avec pour compagnons de cuisson le bouquet garni
Trois grains de gros sel de Guérande.
Réduisez la température du four à 56˚ , en effet nous sommes des
Inconditionnels de la cuisson basse température.
Insérez notre ou plutôt votre loutre dans le four pour 74 Heures.

Le temps de faire cuire sur le capot de votre mini Austin les échalotes
Dans le Chassagne. Un plein devrait suffire à faire chauffer le capot.

Dans un plat de préférence en porcelaine de Saxe, vous parerez l’animal
À votre façon, y apportant cette touche d’originalité qui vous caractérise
Et séduit vos amis, par exemple une feuille de salade à chaque extrémité
Une rose en plastique fichée dans le dos du mammifère sera aussi
Le signe de votre goût et extrême sensibilité.
Bref, les mille et un petits « trucs » qui épatent vos proches .

Et voilà, c’est si simple de faire plaisir.

P.S . Si vos convives sont des peoples ou des personnalités ,
Bref des gens importants (vus à la télé), n'hésitez pas à investir dans une
Langoustine dont vous aurez fiché les pattes dans le dos genre
Façon planeur qui ne veut surtout pas atterrir.
Comme ces gens là sont des cons et qu'ils ne connaissent rien à rien
Mais aiment jouer les gastronomes ,ils pourront gloser sur la
Pertinence de cet animal marin ponctuant la bi-polarité de la
Loutre qui peut vivre dans les deux élements.
Car en plus vos convives sont des "intellectuels "

Bonne soirée.

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