" LA FLEUR A LA ROQUETTE "

Les Égyptiens, les Grecs et les Romains attribuaient à la roquette
de nombreuses vertus médicinales, dont celle d'être aphrodisiaque.
Dans l'Antiquité, elle était consacrée à Priape, dieu des jardins,
de la fécondité et de la reproduction dont l'emblème était le phallus.
On la plantait au pied de sa statue et on recommandait aux
maris « paresseux » de consommer ses feuilles crues et ses graines.
Cette réputation n'a pas échappé aux autorités religieuses
qui, au Moyen Âge, interdisaient de la cultiver dans les
jardins des monastères.
Ce tabou s'est plus ou moins étendu à la population en général, si bien
que, pendant longtemps, les Européens ne l'ont employée
que de façon marginale dans leur alimentation.
Quant à la réputation d’aphrodisiaque, elle a encore cour,
mais la science ne s’est pas prononcée sur la chose.

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Comments

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