" LA PANSE DE BREBIS FARCIE "

Le Haggis ou panse de brebis farcie est le plat national.
 On la sert avec des pommes de terre et des navets
Écrasés en purée, auxquels on ajoute une belle noix de beurre
Et du poivre gris.
 Le haggis est un mélange de coeur, de foie, de mou et
d'avoine cuit à l'eau dans une panse de brebis.
Accompagné de whisky, ce plat est excellent !

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Comments

[Helena]

C'est vrais en portugais: vaso = pot pour les plantes;  en espagnol vaso=verre

[Kao]

Bien vu Helena, je suis  allée consulter le site en question, et c'est une recette qui ne me déplait pas du tout ; je constate aussi que si phonétiquement certains mots espagnols ressemblent à certains mots portugais, ils n'ont pas du tout mais alors pas du tout la même signification ; merci encore pour cette découverte

[Helena]

ps : recette et explication en français.

[Helena]

Kao dans ce lien  il y a une recette de maranhos et  l'explication  de son origine historique: http://tascadaelvira.blogspot.com/2005/10/maranhos.html

[Kao]

petite précision à mon dernier comm : "marrana" en espagnol veut dire truie, et injure à l'occasion bien sûr