" PIGEON ROTI AUX PLEUROTES ET AUX ORTIES "

Farcissez les pigeons du mélange mixé :fromage blanc 0%

Echalotes grises,2/3 pleurotes, orties blanchies à l’eau frémissante

(Garder l’eau pour la tisane d’ortie), sel, poivre,

"Fermer" les pigeons avec une feuille de laurier,

 Mettez les dans une cocotte au four à 200° position four

15 mn, puis grill 10 mn par faces avec un fond de tisane d’ortie

Pour remplacer la graisse, beurre ou huile

Parfaitement inutiles.arrosez à mi-cuisson de vinaigre de cidre.

Après 15 mn sortir la cocote verser le reste du mélange mixé sur les pigeons ,

Mettez à feu doux couvert 10 mn .

Pendant ce temps cuisez les pleurotes salées auparavant, avec une cuillerée

à soupe 2/3 échalotes grises,1/3 ails,

Persil, poivre.

Je n'ai pas soigné la présentation mais

inutile de dire que c'est excellent .

Puis servez le tout.

Avec ce genre de recettes, j'ai déjà perdu 8 kilos en 3 semaines !

comme quoi un regime peut être un plaisir !

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Comments

[L'oie]

comment perdre ses kilos en sucant des os parfumés !

[D.T]

J'ai craqué...
J'ai essayé de faire ton régime depuis lundi mais ne pas manger de fruits et légumes ,vraiment je ne peux pas....C'est pas une méthode pour moi ... Bonne continuation

[philippe charpentier]

les legumes c'est 5 jours tout les 5 jours , va voir le site Dukan. mais tu n'as pas besoin de faire un regime !

[Kao]

tu as l'air d'avoir une bonne motivation, en ce cas, il ne faut pas différer, mais foncer, apparemment tu as tout pour que ça marche

[Philippe Charpentier]

Non car sans ça il y a toujours de bonnes raisons ! et j'ai déjà arreté de boire deux ans et ça ne me derange pas ! comme ça ne me derange plus de voire les autres fumer .

[Kao]

tu aurais pu toutefois attendre le premier janvier, sinon les fêtes, à moins de te regrouper avec d'autres qui suivent le même, ça risque d'être un peu problématique