MA DEVISE : "POUR TOUT CE QUI EST CONTRE ET CONTRE TOUT CE QUI EST POUR , SAUF QUAND J'AI RAISON MAIS PAS FORCÉMENT NON PLUS... QUOIQUE ! "
Foie gras cru poêlé, chantilly à la sauge Pour deux : Faite revenir à feu vif une minute par coté Deux tranches de foie gras cru (salé et poivré) Dans une poêle. Faites une chantilly, ajoutez-y de la sauge fraîche, Très finement ciselée. Servez et mangez...
Achetez un poulet, enlevez lui képi, guêtres, uniforme, manurhin etc.… Farcissez le avec laurier, thym, un citron entier coupé en deux, Mettez le sur la broche tournante, coupez des pommes de terre en deux Sans les éplucher,( juste rincées et séchées),...
Pelez les asperges, disposez-les dans le compartiment du haut de votre « cuit vapeur », Saupoudrez de sucre et de sel (quantité égale :une cuillère à café de chaque pour 1 kg d’asperges) Faites cuire jusqu'à ce qu’un couteau rentre facilement dans l’asperge....
MILLE-FEUILLES de champignons de Paris et râpures de Chavignol à la coriandre et feuilles de roquettes. Ingrédients pour 4 personnes: Champignons de Paris (250gr) ,Pâte feuilleté (150gr) ,Crottins de Chavignol de 30 jours (120gr) ,jus de citron(10cl),...
La patate chaude à tous les étages Le blues obligatoire ! Fascination pour ce petit bonhomme Qui, avec cinq doigts en dirigeait quarante Un historien du Jazz, qui vit l’histoire Qu’il nous raconte ! Lee Morgan , c’est MOANIN, et non le lendemain De la...
James Brown l’essence des sens, l’absence du temps Qui Génère les autres et les rend présent, Le temps lourd qui s’impose, mais s’envole aussitôt ! Mystère de cette voix faite de pain d’épice, de grain de peau effleurée, De hurlement, qui veut extirper...
L’autre jour j’allais au château d’eau de Bourges , En compagnie de Biagio Pancino futur exposant, En ce lieu assez magique et difficile, pour qui ne se contente pas D’y disposer son ego, mais se soumet à la rigueur d’un lieu Qui tourne très vite sur...
Petites voitures métalliques que l'on volait chez la marchande dans les années1960 Bombes algériennes , petits pétards recouverts de papier de soie, Tournée comme pour un chausson aux pommes, maquettes de fusées" Heller" Que l'on construisait minutieusement.....
La dernière fois que je suis tombé amoureux d une femme c était il y a trois ans à la Maison de la culture de Bourges. Ce n était pas vraiment une femme,c était toutes les femmes,et à travers elles le monde.Une entité sexuée mais sans images précises,toutes...
Bernard Lubat, interminable du spectacle comme il se définit, seul véritable anar au sens noble du terme dans le milieu de l art argenté ou plutôt argentier. Super musicien, accordéoniste, pianiste, batteur (souvenez vous du quartet avec Stan Getz, Eddy...
Bavard impénitent, annonçant la couleur, « Money in the Pocket », et oui ! vous qui jouissez de mon génie, Il va falloir mettre la main à la poche ! On aime bien vos compliments, on adore avoir des groupies, mais on aimerait aussi pouvoir leur donner...
On fabrique une mère en préparant dans un vinaigrier ou autre récipient opaque, Un mélange composé de 1/3 de vinaigre non pasteurisé et 2/3 de vin. Le vin et vinaigre doivent être de la même couleur. Laisser à température ambiante, Si possible entre 24...
L’exposition « la force de l’art » au Grand Palais censée montrer La "création artistique française" , est encore l’exposition de l’égo Des trois « commissaires de l'exposition » , sorte de fonctionnaires de l’art, petits Pouvoirs et accointances avec...
Maurice Jarre est un compositeur français de musiques de films, Né le 13 septembre 1924 à Lyon et mort le 29 mars 2009 à Los Angeles Il a composé de très nombreuses musiques de films dont celles de Lawrence d'Arabie (1962), Le Docteur Jivago (1965), Paris...
Anne Gastinel Après avoir remporté de nombreux prix dans les grands concours Internationaux (Scheveningen, Prague, Rostropovitch) elle commence à Se produire dans toute l'Europe. Anne Gastinel est définitivement révélée Au grand public lors du Concours...
la rencontre entre Salvador Dali et Walt Disney, à l'origine du projet Destino, un dessin animé croqué par le maître espagnol en 1946 et qui n'avait été réalisé par les Studio Disney qu'en 2000. "En 1946, lors d’un dîner organisé par le boss de Warner...
En 1967, Aretha Franklin, Wilson Picket et autres Soul men, seuls capables d’attirer le public blanc entrent dans une impasse artistique. Malgré la découverte tardive d’Otis Redding à Monterey, sa disparition en décembre laisse la soul dans un grand vide...
Comme les prix du pétrole baissent, ce qui est normal, L’OPEP réduit Sa production afin d’augmenter artificiellement les prix ! Vivement les nouvelles énergies et nouveaux carburants qui nous libérerons De cette maffia . D’ailleurs quand je serai chef...
Chris Esquerre : Keys of Success envoyé par cocofrigo Je trouve cet humour hilarant , c'est à mon avis le type le plus drôle actuellement. Tout dans le décalage , la finesse , la simplicité , juste le petit détail qui "tue ". Ah! c'est sur que si vous...
Abd Al Malik – Gibraltar Live envoyé par ATMOSPHERIQUES En fait je voulais mettre "c'est du lourd " , qui me semblait d'actualité , Mais je ne l'ai pas trouvé . J'aime beaucoup ce type qui a des choses à dire, Qui s'entoure d'excellents musiciens de jazz...
Un hommage à John Coltrane que j'ai fait il y a quelques années. Le morceau joué est extrait de "Ballads " (impulse) La voix est celle de J.C au cours d'une inteview John Coltrane saxophone ténor , Mc Coy Tyner piano Jimmy Garrison contrebasse , Elvin...
Voila une chanteuse qui ne plairas pas à tout le monde car trop intègre, musicienne Et sensible, ses chansons ne sont pas écrites sur le mode classique des paroles Pleurnichardo poétiques et autres pseudos cris d'amour avec couplet refrain Facilement...
SI vous êtes pour le bonheur de tous,les restos du coeur, L'égalité des salaires pour les femmes,la libération d'ingrid Bétancourt,l'interdiction des parachutes dorés,l'interdiction Des paradis fiscaux et des pavillons de complaisance Contre la torture,contre...
J'ai regardé comme tout le monde (auraient du le faire) le reportage sur ARTE Et bien que l'on soit au courant (les gens normaux en tout cas) De beaucoup de choses ,on en prend un coup ! Monsanto, multinationale leader mondial en matière d’OGM, Est aussi...
Et oui , je sais que cette date est très importante pour vous Et je vous en remercie au nom d'Antonin Artaud , qui a disparu De ce monde le 4 mars 1948 , soit très exactement un an et un jour (+ou -2 ) Avant ma naissance , un an et un jour étant aussi...
